-
Tilb. tid 5 minutter min
Holdbarhed 2 dage d
Tid i alt 20 minutter min
Antal 4 personer
Undgå sort skærm
Ingredienser
- 6 skiver toastbrød vælg fuldkorn for flere fibre
- 2 æg
- 2/3 dl let- eller sødmælk
- 1 spsk sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk flagesalt måske lidt mere
- 3 kværn friskkværnet peber
- Smør til stegning
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienser, pånær toastbrød, og kom det i en tallerken/skål med høje kanter
- Opvarm en pande ved middel varme og smelt en klat smør herpå
- Vend ét brød i æggemassen ad gangen. Brødet skal ikke være gennemvædet, men lige ligge 1 sekund på hver side og trække massen til sig
- Steg begge sider af brødet gyldne
- Server de arme riddere med lys sirup, hakkede ristede nødder, banan, frisk frugt, smør, flormelis marmelade eller kompot
Alberte’s tips, tricks og gode råd
- Amor's foretrukne: Jeg foretrækker banan, lys sirup og lidt flormelis til mine arme riddere.
- Bær: Gode bær til arme riddere er jordbær, blåbær, ribs og hindbær.
- Frugt: Gode frugter til arme riddere er passionsfrugt, mango og banan.
- Sundere smørrelse: Du kan smøre de arme riddere med sundere alternativer såsom dadelkaramel eller sundere nutella.