-
Tilb. tid 5 minutter min
Holdbarhed 4 dage d
Tid i alt 35 minutter min
Antal 4 portioner
Undgå sort skærm
Ingredienser
Tørre ingredienser
- 2 1/2 dl finhvalsede havregryn
- 2 spsk kokosmel
- 1 spsk hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 1/2 tsk vaniljesukker
- 1/2 tsk kardemomme kan udelades
- 1/2 tsk flagesalt
- 1/4 tsk tørret ingefær kan udelades
Våde ingredienser
- 2 modne/overmodne bananer most godt med en gaffel
- 1 spsk peanutbutter
- 2 dl komælk/havremælk
Topping
- 1 håndfuld pekannødder
- 2 spsk lys sirup
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 190 grader
- Bland alle tørre ingredienser, og tilføj herefter de våde ingredienser samt blåbær. Rør grundigt sammen
- Hæld grøden i en form (ca. 30x25) beklædt med bagepapir
- Bræk pekannødderne groft og fordel på toppen af grøden sammen med lys sirup
- Bag grøden i 30 minutter, og lad den køle lidt herefter. Konsistensen vil være fast og svampet. Bag grøden 7-8 minutter kortere, hvis du vil have den mere flydende
Alberte’s tips, tricks og gode råd
- Bær: Du kan tilføje en håndfuld friske bær til den grøden, inden at den hældes i formen.
- Chokolade: Der kan tilføjes 70 gram hakket mørk chokolade for et sødmefyldt twist.
- Bananer: Det er vigtigt at bananerne er modne, da det bidrager med sødme til den bagte grød.