-
Tilb. tid 5 minutter min
Holdbarhed 3 days d
Tid i alt 25 minutter min
Antal 4 personer
Undgå sort skærm
Ingredienser
- 4 friske figner
- 100 gram brie
- 4 valnødder knækket i store stykker
- 4 tsk flydende honning
- 1 tsk flagesalt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 190 grader
- Vask fignerne og skær den øverste top af fignen
- Lav to tværgående snit 3/4 ned i fignen, så at der dannes et kryds
- Pres let ind på bunden af fignen, så at den åbner sig lidt i toppen
- Kom fire små stykker brie ned i krydset, og et par stykker valnød i midten. Pres sammen så fignen sætter sig mod brien
- Kom honning på hver af fignerne, lige i midten oven på valnødderne
- Bag fignerne 10-12 minutter på 190 grader
- Kom lidt ekstra sirup på og et drys flagesalt inden servering
Alberte’s tips, tricks og gode råd
- Ost: Brie kan erstattes af gorgonzola.
- Nødder: Valnødder kan udskiftes med grofthakkede mandler.
- Serveringsforslag: Kan også serveres med balsamico glace, frisk timian og friskkværnet peber.
- Fremgangsmetode: Du kan finde video af fremgangsmetoden på instagram ved at trykke HER.