-
Tilb. tid 10 minutter min
Holdbarhed 3 days d
Tid i alt 10 minutter min
Antal 6 personer
Undgå sort skærm
Ingredienser
- 3 skiver lyst toastbrød/franskbrød af god kvalitet
- 1 spsk smør
- 25 gram ægte sort caviar
- 4 tsk trøffelmayonnaise
- Lidt frisk citronsaft
- Rød skovsyre til pynt
Fremgangsmåde
- Opvarm en pande ved lav-middel varme
- Smør toastbrød med smør på begge sider og steg dem gyldne på begge sider
- Skær dem ud i cirkler med en diameter på 4 cm, så der i alt bliver 12 stk
- Lad køle og smør herefter 1/2 teskefuld trøffelmayonnaise på
- Fordel caviar på alle stykkerne, dryp med lidt citronsaft og pynt af med lidt rød skovsyre
Alberte’s tips, tricks og gode råd
- Citrus: Der kan serveres en skive citron til de fine appetizers.