-
Tilb. tid 15 minutter min
Holdbarhed 3 dage d
Tid i alt 1 time t 30 minutter min
Antal 6 personer
Undgå sort skærm
Ingredienser
- 1 dl friskpresset appelsinjuice saft fra ca. 1/2 appelsin
- 3 spsk chiafrø
- 1 tsk vaniljesukker
- 150 gram mørk chokolade
- 1 1/2 tsk kokosolie
Fremgangsmåde
- Pres appelsin og bland saften med vaniljesukker og chiafrø
- Stil det til side i 15 minutter
- Fordel blandingen i 6 silikoneforme (ca. 1 - 1 1/2 spsk i hver)
- Kom i fryseren i minimum 1 time
- Smelt chokolade og kokosolie i en skål over vandbad
- Vend de frosne chiastykker i chokoladen. OBS! De skal hurtigt vendes og op af chokoladen, da chiastykkerne ellers vil begynde at smelte
- Kom chiastykkerne i fryseren i 20 minutter til chokoladen har sat sig, og opbevar herefter på køl
Alberte’s tips, tricks og gode råd
- Topping: For et fint udtryk kan man toppe chokoladen med lidt frysetørrede hindbær, kokoschips eller spiseligt glimmer.
- Fremgangsmetode: Du kan finde video af fremgangsmetoden på instagram ved at trykke HER.