Dalgona iskaffe

Dalgona iskaffe er en skøn drik, der kun består af få ingredienser. Oprindeligt stammer den fra Sydkorea og er opkaldt efter et populært stykke karamelliseret slik. Den cremede konsistens, der blandes med iskold mælk, udgør en der både kan afkøle på varme dage og skabe hyggelige øjeblikke under et tæppe.
-

Tilb. tid 5 minutter
Holdbarhed 1 dag
Tid i alt 5 minutter
Antal 2 personer

Ingredienser

  • 2 spsk god instant kaffe gerne af typen crema
  • 2 spsk sukker
  • 3 1/2 spsk koldt vand
  • 3 1/2 dl mælk
  • Isterninger

Fremgangsmåde

  • Pisk kaffe, sukker og vand sammen med en elpisker til det danner en luftig creme
  • Kom isterninger i glas, hæld mælk over og fordel den tykke kaffecreme ovenpå
  • Serveres med det samme

Alberte’s tips, tricks og gode råd

  • Med et twist: Skal der kræses ekstra meget om iskaffen, kan der tilføjes 1 tsk dulce de leche, eller anden karamel, til iskaffen. Fordel det hele vejen rundt i indersiden af glasset eller kom det i bunden, så det opløses når man rører rundt.

Fortsæt dit madeventyr

Snickersbidder med karamel og chokolade

Sprøde Chicken Bites

Cheddar bites med butterdej, ost og skinke

Tahinbrud med nødder, kerner og mørk chokolade

Peanutbutter-kugler med kikærter og havregryn

Kakaobowl med banan, dadler og peanutbutter

Søg efter opskrift eller artikel