-
Tilb. tid 20 minutter min
Holdbarhed 2 dage d
Tid i alt 20 minutter min
Antal 6 personer
Undgå sort skærm
Ingredienser
Frugt & grønt
- 250 gram vindruer skåret i mindre klaser
- 250 gram snack-gulerødder eller skrællede gulerødder
- 250 gram cherrytomater spises hele
- 250 gram rød peberfrugt skåret i stave
- 125 gram blåbær spises hele
- 1 agurk skåret i stave
Avocadodip
- 100 gram cremet feta gerne fra blok
- 1/2 moden avocado
- 2 spsk creme fraiche 18%
- 1 spsk citronsaft
- 3 kværn sort peber
Fremgangsmåde
- Skyl og klargør alle grøntsager og frugter
- Anret dem fint på et fad eller i en bakke beklædt med krøllet bagepapir
- Blend alle ingredienser til avocadodip i en miniblender. Smag til med salt, peber og citron
- Serveres med det samme eller stilles på køl
Alberte’s tips, tricks og gode råd
- Frugter og bær: Jordbær, ribs, hindbær, brombær, vandmelon, galiamelon, honningmelon, banan, pære, æble, appelsin, grape, mango, passionsfrugt, ananas, ananaskirsebær, kirsebær og dragefrugt.
- Grøntsager: Radiser, bladselleri, friske ærter og grønne asparges.
- Dip: Du kan også finde 3 andre gode bud på dip til grøntsager her.
- Konsistens på avocadodip: Er dippen blevet for tynd, kan der tilføjes lidt mere avocado. Er dippen blevet for salt, kan der tilføjes avocado eller creme fraiche.