Hindbær med pistacie og karamel

Hindbær smager fantastisk når de er i sæson, og de spiller en central rolle i denne snack. Den tager kun 5 minutter at lave og har både sødme, knas og tekstur. Perfekt at have i køleskabet, når der skal hygges lidt ekstra.
-

Tilb. tid 10 minutter
Holdbarhed 3 dage
Tid i alt 20 minutter
Antal 6 personer

Ingredienser

  • 1 bakke friske hindbær ca. 125 gram
  • 1/2 dl pistacienødder vægt med skaller
  • 2 spsk dulce de leche eller anden karamel
  • 50 gram mørk chokolade

Fremgangsmåde

  • Varm en pande ved middel varme og rist pistacienødderne i 4-5 minutter til de begynder at dufte
  • Halver de afkølede pistacienødder og kom karamel i en sprøjtepose*
  • Varm chokolade over vandbad
  • Fyld hvert hindbær med karamel og pres en halv pistacienød ned i midten
  • Dyp enden i chokolade og stil på et skærebræt med bagepapir
  • Kom på køl i minimum 1 time

Alberte’s tips, tricks og gode råd

  • Sprøjtepose: *En lille plastikpose kan bruges i stedet for en sprøjtepose. Kom karamellen ned i det ene hjørne, stram til i toppen og klip en lille snip af posens ende.
  • Fremgangsmetode: Du kan finde video af fremgangsmetoden på instagram ved at trykke HER

Fortsæt dit madeventyr

Snickersbidder med karamel og chokolade

Sprøde Chicken Bites

Cheddar bites med butterdej, ost og skinke

Tahinbrud med nødder, kerner og mørk chokolade

Peanutbutter-kugler med kikærter og havregryn

Kakaobowl med banan, dadler og peanutbutter

Søg efter opskrift eller artikel