Peanutbutter mousse på 5 ingredienser

Den her peanutbuttermousse er virkelig nem at lave og kræver kun 5 ingredienser. Den smager dejligt af peanuts og er klar på ingen tid. Konsistensen er lidt flydende, når den lige er lavet, men efter et par timer bliver den lækker og luftig.
-

Tilb. tid 20 minutter
Holdbarhed 3 days
Tid i alt 3 timer 20 minutter
Antal 5 personer

Ingredienser

  • 250 gram flødeost naturel
  • 100 gram flormelis
  • 1 dl peanutbutter
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 1/2 dl fløde

Fremgangsmåde

  • Pisk flødeost, peanutbutter og flormelis sammen i nogle minutter, til det bliver luftigt (Tilsæt 1/4 tsk flagesalt, hvis ikke der er tilsat salt i din peanutbutter) 
  • Pisk fløden sammen med vaniljesukker i en skål, indtil den bliver fast og kan danne toppe
  • Tilsæt en fjerdedel af flødeskummet til flødeosteblandingen, og vend det forsigtigt sammen
  • Tilsæt derefter halvdelen af det resterende flødeskum, og vend det forsigtigt sammen
  • Til slut vendes det sidste flødeskum i og blandes godt rundt, til massen har samlet sig
  • Fordel massen i glas, og lad dem hvile på køl i mindst 3 timer, gerne længere
  • Serveres kold og kan toppes med hakkede peanuts, flødeskum og/eller revet mørk chokolade

Alberte’s tips, tricks og gode råd

  • Frugt: Smager skønt med topping af banan, jordbær, hindbær, blåbær og ribs. 
  • Valg af peanutbutter: Du kan vælge mellem smooth eller crunchy peanutbutter. Personligt foretrækker jeg smooth, da den giver moussen en ekstra luftig konsistens.
     

Fortsæt dit madeventyr

Flødebollefad med vaniljeskum

Bananpandekager med havregryn

Butterdejstærte med flødecreme og æbler

Sommerkage med flødeostecreme og bær

Bagte blommer med pisket flødeost

Svampede citronsnegle med kardemomme

Søg efter opskrift eller artikel