Rugbrødscroutoner

Rugbrødscroutoner er både en skøn snack og et perfekt tilbehør til supper og salater. Hvis du har rugbrød, der er tæt på sidste holdbarhedsdato eller er blevet tørt og kedeligt, kan du nemt forvandle det til sprøde og velsmagende croutoner.
-

Tilb. tid 5 minutter
Holdbarhed 30 dage
Tid i alt 25 minutter
Antal 10 personer

Ingredienser

  • 6 skiver rugbrød
  • 3 spsk olie
  • 1 tsk flagesalt

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på 190 grader 
  • Skær rugbrød i små tern, og bland med olie og salt
  • Fordel på en bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i ca. 20 minutter 
  • Croutonerne er færdige når de er blevet gyldne og sprøde (Er der kerner i rugbrødet, vil disse være helt gyldne i farven og ristede) 
  • Lad køle og server over suppe, salat eller spis som snack

Alberte’s tips, tricks og gode råd

  • Lyst brød: Du kan også lave dine egne croutoner af lyst brød. Find min opskrift HER
  • Rugbrødsstænger: Du kan også lave rugbrødet til stænger. Skær rugbrødskiverne ud i stave i stedet og følg resten af trinene i opskriften. Giv dem ca. 5 minutter mere i ovnen. 

Fortsæt dit madeventyr

Tomatketchup med cherrytomater

Snickersbidder med karamel og chokolade

Persillesovs med bouillon og citron

Krydderurte-dressing med hvidløg og citron

Sprøde Chicken Bites

Søg efter opskrift eller artikel