Sundere chokolade-mousse med chiafrø

En cremet og lækker mousse med blendede chiafrø, mørk chokolade og dadler. Den smager fantastisk med lidt flødeskum på toppen og dine foretrukne bær eller frugter. En dessert man kan spise med god samvittighed og som er hurtig at sammensætte.
-

Tilb. tid 10 minutter
Holdbarhed 5 dage
Tid i alt 5 timer 10 minutter
Antal 5 portioner

Ingredienser

Chokolademousse

  • 3 dl mini-, let-, eller sødmælk
  • 250 ml kokosmælk 18%
  • 1 1/2 dl chiafrø
  • 2 spsk kakaopulver med top
  • 25 gram mørk chokolade
  • 1/2 dl lys sirup
  • 3 mazafati dadler uden sten

Serveringsforslag

  • 2 1/2 dl fløde
  • 2 1/4 tsk sukker
  • 1 1/2 tsk vaniljesukker
  • 5 passionsfrugter
  • Friske jordbær
  • Lidt mørk chokolade

Fremgangsmåde

Chokolademousse

  • Kom alle ingredienser i en god blender og blend i 1 minut
  • Hæld moussen på glas og lad trække i minimum 4 timer og gerne natten over

Serveringsforslag

  • Pisk fløde med sukker og vanilje til det danner en letpisket flødeskum
  • Skær frugt og bær samt den mørke chokolade
  • Tag moussen ud af køleskabet, kom flødeskum ovenpå og top med frugt/bær

Fortsæt dit madeventyr

Påskekage med marengs og kompot

Mangopuré med flødeyoghurt

Luftig og cremet tiramisu

Tynde pandekager med kærnemælk

Makroner med grape og brændt hvid chokolade

Flødeostecreme med passionsfrugt

Søg efter opskrift eller artikel